1️⃣煮好暄软的米饭(或剩米饭)2人量备好，装入容器中。 🔸若剩饭从冰箱里拿出来比较干和凉可以加少量的水，用微波炉加热2分钟左右，让其变暄软些。
2️⃣烤鸡翅 鸡翅用盐水浸泡洗净，擦干水份，肉厚的地方划几刀，用盐焗粉和奥尔良烤翅粉各一半腌制，再加半勺酱油抓匀，最后喷油封住水份，腌制30分钟以上。 空气炸锅倒50ml的水，放入鸡翅，180°C/15分钟，中途翻面。 🔸盐焗粉含盐、沙姜粉，奥尔良烤翅粉含，所以它们俩一起用，相得益彰。
3️⃣烤制期间，爆香洋葱，入胡萝卜，土豆片翻炒几分钟，倒入小半碗水煮10分钟，最后加入蘑菇和咖喱膏，煮至稍微浓稠状，即可离火，倒入米饭上，并加上鸡翅块，铺满一层。
4️⃣最后再铺上厚厚的车打芝士和马苏里拉芝士，入空气炸锅180°C/10分钟，烤到芝士融化有点焦黄即可。