酱茼蒿： 1.炒香蒜末 2.加肉沫炒香，再加黄豆酱炒香 3.加入茼蒿根部，加生抽，加一点点水，处理一下锅底的焦化物质 4.加入茼蒿叶，炒熟出锅。
油焖笋： 1.小火少油炒化冰糖 2.加笋炒到微微干 3.加入生抽，炒至收汁。出锅
腊肠焖饭： 正常做饭的水量，加入腊肠片，煮饭