鸡羹糊

鸡蛋打散加一点盐、料酒入底味备用

青菜切细，鸡肝鸡胗切丁，锅热烧油翻炒下青菜断生下鸡内脏，加入鸡汁汤和适量热水煮沸，加入调好的勾芡水搅匀，加鸡蛋液搅匀，加适量盐入味就可以出锅了。