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减脂利器之脱脂鸡腿卷
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作者：
酸酸的柠檬醋
用料
减脂利器之脱脂鸡腿卷的做法步骤
步骤 1
鸡腿去皮去骨去油脂，洗净！
步骤 2
把除了盐和冰水之外的所有材料都放进料理机搅打成泥，上劲，然后将冰水分三次加入继续搅打，最后加入盐搅打均匀，将鸡肉泥放冰箱冷藏2小时入味！ 将肉泥均匀的涂抹在鸡蛋皮上，慢慢卷起！ 鸡蛋皮：鸡蛋+玉米淀粉+盐
步骤 3
卷好的肉卷可以直接蒸，也可以像我这样放平底锅煎成虎皮，然后再蒸！
步骤 4
大火开锅，中火蒸15分钟！焖3分钟！
步骤 5
应该放凉切片！我着急热切的！
步骤 6
此做法纯属我自己记录制作方法和过程，所有材料都没有称重！做法仅供参考！
步骤 7
切一片：入口Q弹，口感很好，不柴，有点像牛肉丸的口感！非常好吃！
菜谱创建时间：2023-02-24 13:47:18
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