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萝卜苗肉末汤
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作者：
王天佳读万卷书
用料
萝卜苗肉末汤的做法步骤
步骤 1
萝卜苗一把买
步骤 2
也可以自己发芽哦
步骤 3
切尾须洗净，焯水，我觉得不焯很好，更有新鲜口感，但是有人说不焯水会有点苦，我没体会到过苦。
步骤 4
热油加水
步骤 5
本来是肉末汤，吃着吃着，我忽然怀念起华南师大对面的暨南大学食堂的2.5元一个的狮子头来，于是做成了肉丸子，其实肉末的我觉得更好吃。为了增鲜，我加了一些墨鱼干和墨鱼骨，不加也许更好，废话已毕，言归正传。步骤是水滚后加入肉末。水再滚了一分钟后再加入萝卜苗，水又滚后加入适量盐与生抽。
步骤 6
成品
步骤 7
成品
萝卜苗肉末汤的小贴士
新鲜的萝卜苗口感还是挺水嫩、爽口的，萝卜苗应该是学名，在我这里被称为娃娃菜。欢迎补充
菜谱创建时间：2023-02-25 13:19:49
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