这就是萝卜苗，可遇而不可求。
备料，洗干净萝卜苗，打个鸡蛋，记得鸡蛋里放一点点盐。
煎鸡蛋，大家都会。
把煎好的鸡蛋推到一边，锅里剩下的邹用来炒萝卜苗。
炒几下，就有水，放一点盐，鸡精，起锅。
还挺好吃。
这个萝卜苗是我第一次买到，你们遇到了也可以买。