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茶香四溢‼️伯爵红茶杏仁薄脆 ｜伴手礼
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作者：
满屋美食记
用料
茶香四溢‼️伯爵红茶杏仁薄脆 ｜伴手礼的做法步骤
步骤 1
20g黄油隔热水融化呈液态，放凉备用
步骤 2
倒入50g常温蛋清和20g全蛋液，搅拌均匀
步骤 3
倒入30g代糖，搅拌均匀
步骤 4
倒入10g常温奶油，搅拌均匀
步骤 5
放至提前备用好的黄油，分两次加入，搅拌均匀
步骤 6
将2g红茶碎和50g低筋面粉过筛加入盆中
步骤 7
划Z字搅拌均匀即可
步骤 8
倒入裱花袋
步骤 9
5g白巧加6g水饴隔水融化
步骤 10
倒入巴旦木，翻拌均匀
步骤 11
面糊挤到马卡龙烤盘上
步骤 12
面糊上放入巴旦木，烤箱上下火提前预热150度
步骤 13
烤箱中层上下火150度烤15-18分钟
步骤 14
出炉放凉，记得密封保存哦
菜谱创建时间：2023-02-28 16:07:08
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