各种材料要提前泡好阿,我都是前一天晚上就泡发好了,一颗颗晶莹剔透的桃胶,看着很漂亮。
冷水下锅煮桃胶,先煮15分钟,我做的量比较多,大家要根据自己喜欢的粘稠度来加入水
然后再放入皂角米
煮15分钟
最好再放入冰糖和雪燕,煮10分钟就可以了~
是不是很诱惑?
我还放了红枣,忘记说了,放雪燕的时候一起放的
关火后加入牛奶,或者椰汁,都是可以的……
椰汁我用这个
我做了两个口味,一个是椰汁
一个是牛奶,一下子做了很多,都给家人们一人一份了。
1⃣️ 桃胶、雪燕都要提前一晚上泡发,皂角米我是第二天才泡发的,泡了四个小时左右 2⃣️根据自己喜欢的浓稠度加水