只用茶叶煮的茶叶蛋(小电炖锅版)

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四季美食,早餐佳配,浓茶煮蛋,悠悠茶香。

用料

只用茶叶煮的茶叶蛋(小电炖锅版)的做法步骤

步骤 1

准备生鸡蛋,茶叶10到15克。这里用的是单丛和白茶混合。岩茶味道更浓,红茶亦可,绿茶没试过。只用白茶味道很淡。

步骤 2

水开后,鸡蛋煮3到5分钟。将熟鸡蛋敲碎。

步骤 3

换小炖锅,加鸡蛋、茶叶、盐巴

步骤 4

炖6到9小时,炖好后,保温闷着。

步骤 5

煮好了。

菜谱创建时间:2023-03-01 11:38:22
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