自制乡巴佬卤鸡蛋

锅里加少许盐，放鸡蛋煮5分钟捞出用凉水冰一会。

鸡蛋剥壳，想要鸡蛋入味更好，可以在鸡蛋上面划几刀小口。

剥皮的鸡蛋放锅里，加入一小瓶啤酒。

加两勺糖。

加适量老抽。

加适量生抽。

加少许盐炖到汤汁浓稠。

大火收汁就好了。

出锅了。