配菜切片，猪瘦肉加蚝油、生抽、淀粉抓拌均匀，再加少许油抓拌锁住水分
油姜蒜炒出香味，下肉片快速炒熟盛出
少许油将胡萝卜尖椒炒熟，下肉片加一点点老抽上色，一点点糖提鲜，盐鸡精少许、油波辣子小半勺，翻炒均匀即可（油波辣子看个人喜好放，老干妈也行）
一个人也要好好吃饭呀🍚