梦幻星空雪媚娘
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小时候做梦总能梦到绚烂的星空,那么近却又遥不可及,这个星空雪媚娘真的符合了我小时候对星空的幻想。
这个雪媚娘外皮软糯拉丝,内陷加了些许奶酪增加口感,和蓝莓酱真的很搭,蓝莓酱熬出来是深紫色,加到奶油里面就变成浅紫色了真的好神奇啊~
雪媚娘皮:
糯米粉50g
玉米淀粉15g
白砂糖25g
玉米油10g
牛奶100g
搅拌均匀
过筛一下更细腻
蓝莓酱:
蓝莓200g
白砂糖40g
柠檬汁15g
蓝莓奶酪陷:
奶油奶酪60g
白砂糖20g
蓝莓酱50g
淡奶油240g
配方可以做6个,奶酪馅稍微多了一点。
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菜谱创建时间:2023-03-02 16:29:31