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白菜最佳做法：乾隆白菜
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作者：
俏妈的宝葫芦
用料
白菜最佳做法：乾隆白菜的做法步骤
步骤 1
黄心大白菜，只要上半部分叶子部分，大约取三分之一，500克
步骤 2
切成方块，洗净，控干水（一定要控干爽）
步骤 3
碗中放入芝麻酱50克
步骤 4
香醋40克
步骤 5
老抽5克（上色作用）
步骤 6
绵白糖30克、盐5克
步骤 7
蜂蜜15克
步骤 8
香油5克
步骤 9
朝一个方向搅拌2分钟至芝麻酱泄开，酱料丝滑为止
步骤 10
把酱料浇到白菜上，撒一把熟黑芝麻，戴上一次性手套，在大盆子里，十指叉开给白菜lou匀，别lou太狠，出水了就不脆爽了
步骤 11
不出水的乾隆白菜才是正宗的哦
步骤 12
这小味儿，太香了！
菜谱创建时间：2023-03-02 22:36:17
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