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碎辣椒炒肉
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作者：
小米粒爱厨房
用料
碎辣椒炒肉的做法步骤
步骤 1
辣椒切成粒状，肥肉和瘦肉分开，切薄片，
步骤 2
蒜子生姜切成末
步骤 3
肉放一点盐，蚝油，胡椒粉，酱油，生抽，啤酒搅拌均匀，再放花生油拌匀，
步骤 4
油热，放入肥肉，
步骤 5
煎至金黄
步骤 6
放入瘦肉，炒熟
步骤 7
把炒好的辣椒倒入炒香，可以看着放蚝油，酱油等，让颜色更好看
步骤 8
补充辣椒制作，辣椒，生姜，蒜一起倒入油锅，放盐炒香备用（如果有自己秘制的蒜蓉辣椒酱可以放一些，味道更正）
步骤 9
放入蚝油，孜然粉，鸡精，大蒜叶，炒香出锅
步骤 10
成品
菜谱创建时间：2023-03-03 09:01:29
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