地摊火锅-香辣豆豉

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作者： SuperChilli

今天去贵阳，路遇心心念的地摊火锅，遂拍摄记录全程，回家后掌勺

用料

豆豉(湿豆豉➕干豆豉)

干的碎辣椒

地摊火锅-香辣豆豉的做法步骤

步骤 1

肥肉➕油，入锅，开大火炒

步骤 2

边炒边加入，大蒜➕生姜➕豆豉➕豆瓣酱➕花椒➕干豆豉➕干辣椒➕糍粑辣椒

步骤 3

步骤 4

一直大火炒

步骤 5

继续➕西红柿➕蒜苗

展开全部

步骤 6

步骤 6

➕盐➕鸡精➕酱油➕大骨汤

步骤 7

步骤 8

前后炒了大约7分半

步骤 9

加入自己喜欢吃的蔬菜➕瘦肉

步骤 10

步骤 11

菜谱创建时间：2023-03-04 18:06:38

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