麻辣猪肉干
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作者：
Chauncey曦妈
大家问的最多的就是夏天能不能做 🏁我试过，负责任的回复：能做，而且只需一天就能晒干
用料
瘦肉
1斤
生姜
8片
辣椒粉
1把（手抓）
孜然粉
1勺
生抽
2勺
老抽
半勺
大葱
4块
花椒
半把（喜欢麻辣口的可以再加点花椒粉）
五香粉
半勺
料酒
1勺（我用的白酒）
麻辣猪肉干的做法步骤
步骤 1
加入所有调料放冰箱冷藏腌制一夜（做的量多可适量添加盐）
步骤 2
挂通风处风干3天
步骤 3
上锅蒸15-20分钟
步骤 4
蒸好后再晒一个太阳，用密封袋装好放冰箱保存，可以吃一个礼拜
步骤 5
放佐料的勺子这样式的
菜谱创建时间：2023-03-04 18:26:15
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