炸排骨

按照配料表，把姜、蒜、盐、糖、蚝油、生抽黑胡椒全倒入，手抓拌匀后腌制一下午。

取出来，加入两勺淀粉，再次拌匀。

拌匀后的排。骨

热油锅，下排骨。

炸至金黄，捞出。我后面又复炸一次，确保熟透。