这一次买了不是精装蛋挞皮试一下。
先准6个蛋挞皮。
两个蛋黄备用🥚
牛奶、淡奶油、炼乳和细砂糖混合一起。
搅拌均匀至细砂糖融化。
蛋黄搅匀分成两次倒入奶液中搅拌。
搅拌均匀，蛋挞液就完成。
蛋挞液过筛两遍，吃起来会比较细腻。
蛋挞液倒入蛋挞皮里，刚刚好6个的量。
放入空气炸锅里170度15分种。（各空气炸锅脾气不同）【第二烤用了180度12分钟也个OK)
出炉啦！（下次烤把网上的锡纸去掉，蛋挞下面的皮更酥脆）
用空气炸锅烤比烤箱快多了。
😍😍