水煮牛肉

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作者: 天才厨神77

用料

水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片加入两勺生抽、半勺白胡椒粉、少许盐、一勺生粉、一勺食用油搅拌腌制15-30分钟

步骤 2

锅中放油油热将姜末蒜末小米辣干辣椒爆香,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 3

加水烧开

步骤 4

倒入腌制好的牛肉

步骤 5

几秒钟烫熟即可,不要煮的太老

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步骤 6
步骤 6

另一个锅水开后把配菜烫熟

步骤 7

煮熟后捞出铺在底部

步骤 8

牛肉出锅

步骤 9

加入半包单山辣椒面、适量花椒葱花或香菜

步骤 10

淋上一勺热油

菜谱创建时间:2023-03-05 23:50:37
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