芝士千层锦——把薄片猪排做厚的最优解!

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作者: 摇滚小当家
冰箱里有一包大排,但是个头很小,决定想个办法把小肉排做厚。感觉胜博殿的招牌产品千层锦是一个比较好的解决办法,于是决定试试看。

用料

芝士千层锦——把薄片猪排做厚的最优解!的做法步骤

步骤 1

大排片去骨

步骤 2

用松肉锤打薄,很薄那种

步骤 3

白胡椒粉两小勺,盐一勺,蚝油一勺,鸡蛋一只,玉米淀粉三勺,打匀成腌料,腌制两小时以上。

步骤 4

拿出芝士,卷到大肉片里

步骤 5

我这个是三片大排片卷成一个的做法

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步骤 6
步骤 6

过三关,两遍面包糠

步骤 7

下锅油炸至金黄酥脆,中小火哈

步骤 8

出锅,撒上海盐,罗勒,白胡椒粉,快刀切开食用。

菜谱创建时间:2023-03-06 01:51:53
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