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干煸花甲
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作者:
玫瑰的厨房
用料
白贝
370克
料酒、食用油
各1汤勺
生抽
1/2汤
姜
2片
蒜
3瓣
豆豉
1/3汤勺
盐、糖、鸡精
适量
干煸花甲的做法步骤
步骤 1
白贝洗净后,用适量盐水养1天后,洗净控水备用
步骤 2
锅中放入食用油,小火加热至6成热,爆香豆豉、姜、蒜
步骤 3
放入白贝,小火翻炒至贝壳张开,放入生抽,再根据个人口味放入适量盐、糖、鸡精调味即可装盘
步骤 4
成品图
菜谱创建时间:2023-03-06 08:15:21
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