蒜香茼蒿

茼蒿切段，洗净。

大蒜剁碎。

起油锅，五分热，入酸煸香。

入茼蒿，大火翻炒，放盐和鸡精（也可洒些白糖）。

茼蒿断生，关火，出锅装盘。