糖霜山楂&糖葫芦

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嘴馋山楂喽,赶紧安排呀!

用料

糖霜山楂&糖葫芦的做法步骤

步骤 1

山楂加点面粉,用水泡上个把小时

步骤 2

冲洗干净,晾干

步骤 3

用签子串起来

步骤 4

锅里倒入糖和水,大火煮开,转中小火煮,中间不搅拌。

步骤 5

熬制有密集的小泡

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步骤 6
步骤 6

用筷子蘸下糖浆,到水里,马上凝固即可。

步骤 7

关火,把糖葫芦放糖浆里滚一圈。

步骤 8

滴落多余的糖浆。

步骤 9

放在烘焙纸上

步骤 10

省下的糖浆加入水,继续熬,糖霜的可以搅拌,熬到滴落粘稠即可,倒入两滴白醋,搅拌均匀,关火等两分钟。

步骤 11

待凉后倒入山楂,不停得搅拌,神奇的事情发生了,居然起沙啦。

步骤 12

糖霜均匀地裹上了就好啦

步骤 13

这酸酸甜甜的味道,真的很开胃哦

菜谱创建时间:2023-03-07 15:47:52
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