准备好如图几样材料，香料要清洗一下
适量油倒入锅中烧至无泡，要把油烧辣（油温度要高），然后关火晾一下
试一下油温，放一小撮辣椒面到油中，辣椒面没有黑就可以了，但是油温度也不能过低哦。过低就起不到一个煎的作用了 然后把辣椒面和所有香料和佐料放入容器中（如果是熟芝麻就稍后再放） 用铁之类的勺把油往容器里淋，边淋边搅动辣椒面，使他受热均匀，更好的把辣椒面煎透
我是用的熟芝麻，在淋油的过程中把芝麻加进去，淋油，然后继续搅动，直到把油淋完
最后就是这样啦 非常简单的方法，味道也比较适合我自己的口味，拿来拌凉菜，放在面条啊粉条里面合适的很😉