五香茶叶蛋‼️太香了（零厨艺）
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作者：
zhy_123
用料
五香茶叶蛋‼️太香了（零厨艺）的做法步骤
步骤 1
准备所有香料，有条件的可以用个料包袋！
步骤 2
鸡蛋洗干净凉水下锅煮，快要滚的时候把火调小些，防止破损‼️煮开后继续煮3分钟，关火闷10分钟左右
步骤 3
鸡蛋取出过凉水，把鸡蛋壳一个个小心敲出裂纹
步骤 4
敲好的鸡蛋放锅中，把香料放进去加水，水要没过鸡蛋，放生抽，老抽，盐，糖开煮
步骤 5
大火煮开调中小火煮30分钟‼️可以尝一尝味道，淡了加盐，咸了添加开水。
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步骤 6
步骤 6
煮好的茶叶蛋放锅中浸泡一晚上（8小时以上），等不及的2小时后也可先尝个鲜
步骤 7
浸泡一晚上后的茶叶蛋，已经很入味了，漂亮的钻石纹非常诱人
菜谱创建时间：2023-03-07 22:41:39
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