清汤挂面

挂面备用。

香菜、香葱切末备用。

碗底放入切好的香菜香葱末，并放入适量虾皮紫菜，倒入适量生抽、盐、醋和香油备用。

大火把水烧开放入适量挂面，再次水开打入一个鸡蛋。

鸡蛋完好无损。

热汤浇到碗里。

热乎乎香喷喷的一大碗面。

任何时候都可以吃的一碗热汤面。