备菜 青椒辣椒切丝 皮蛋一个用剪刀✂️剪成小块（不要太小） 皮蛋多一个更好吃 一个有点少了
起锅烧油 青辣椒丝下锅炒断生
放皮蛋
稍微炒两下
下汁儿
稍微炒两下均匀
加水刚好末过
大火烧开后下杂粮饭 （大家可以放米饭哈）
持续大火 翻均匀
收汁儿差不多了尝尝味道 觉得不够味这个时候还可以调整
盛出来都干掉 太好吃了