萝卜洗干净不用去皮，切成W形状，将盐撒于切好的萝卜上，用盆装水压制1天后，倒出水，再压制1天，继续倒出水。
将萝卜干再放太阳下晒干4-5天左右，这是第一天效果。
这是晒制4天后的图片，基本上再晒个1-2天就可以保存了。