咕咾肉-酸甜可口，改善胃口的神菜

用佐料将肉腌制2小时左右，可以加上一个鸡蛋，让其鲜嫩。

将肉均匀都裹上淀粉，放入油锅内炸熟后捞起。此处注意油溅起来。

将一个番茄炒熟，加入番茄酱50克，盐1克，糖20克，再将油炸好的肉放入酱料中，翻炒即可，可以加上菠萝块，青红辣椒点缀。