金汤捞面

用料

干面条

菜叶

起锅烧油煎一个蛋，把煎蛋推到一边（也可以盛出稍后再放）放入虾皮和蒜末 慢慢炒香

蒜末变成金黄色，加水（水量是一碗面的量）煮开，加入适量面条， 至面条煮软前加入蔬菜叶，最后加入适量的盐和鸡精调味