水烧开放丸子，同时调料汁：生抽、醋各2勺，白胡椒粉1勺
水开倒入料汁，水➕淀粉调成水淀粉倒进去（别太稠）
鸡蛋打散，水再次烧开时从半空淋入鸡蛋，同时搅拌汤水，打出蛋花（直接倒也行）
水开放盐，放葱花（或香菜），尝一口根据自己感觉调整醋或者胡椒粉