馒头系列：卡通小鹿全麦馒头

汤种材料提前一天晚上做好。 全麦粉加入牛奶后，煮至60度关火，摊凉之后密封冰箱冷藏保存过夜。 所有材料加入搅拌缸中，揉至成团。压面机过机至面团表面光滑。

面团压至7厘米的厚度，用小鹿模具压出小鹿的模样。

取黑色面团压出眼睛，黄色面团压出花纹。

分别粘一点点的水，将眼睛和花纹粘上，瞄上眼影。

发酵至两倍大，按压面团缓慢回弹即发酵好。