宝宝辅食|香甜软糯的大米糕

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宝宝版大米糕,香甜软糯,齿颊留香,一口气炫了2个。 配方记好了,一次成功。

用料

宝宝辅食|香甜软糯的大米糕的做法步骤

步骤 1

准备食材:大米100克,面粉50克,白糖25克,酵母2克,清水90毫升。

步骤 2

大米浸泡2小时,泡好的大米可以轻轻碾碎。

步骤 3

泡过的大米放入料理机,加入90毫升水,打成米浆。

步骤 4

面粉过筛,与白糖和酵母一起加入米浆中,搅拌至无颗粒状态,发酵40分钟。

步骤 5

发酵好的米浆倒入模具。

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步骤 6
步骤 6

冷水上锅蒸15分钟,再闷5分钟。

步骤 7

香甜软糯的大米糕做好啦,很外面买的一样,一口气炫了2个。

菜谱创建时间:2023-03-13 22:50:32
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