备好材料。
芦笋切段，清洗干净，备用。
蒜剁成蒜蓉，备用。
锅里加水，加入少量油，盐，煮开。
水开后，把芦笋放进去，煮两三分钟左右，捞出，沥干水，备用。 （煮过的水倒掉，不要的）
锅里放油，加入蒜蓉，稍微翻煮几下。
把之前煮过的芦笋，倒入锅里，翻炒几下。
然后，加入适量耗油，椒盐粉，最后翻炒均匀就可以啦。
椒盐蒜香芦笋，煮好啦。 鲜鲜嫩嫩的芦笋，真的好好吃～
买到鲜嫩的芦笋，有时还得看运气呀～