凉拌莴笋

莴笋切片装盘，撒一层薄盐，不用搅拌。

准备调理，大蒜、小米辣、白糖拿一小碗装好。

加入酱油、香油（我用的芝麻油和花椒油）、醋。只留香菜不加。

吃的时候，再把调料均匀淋到莴笋上。

最后放香菜。