法式奶汁炖贻贝

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作者：艾莉亚斯塔克

贻贝，海虹，青口都是贻贝的名字，贻贝晾干后就是淡菜。

用料

干白葡萄酒

法式奶汁炖贻贝的做法步骤

步骤 1

把贻贝洗干净，去掉丝足。炒香洋葱，大蒜，欧芹，加入贻贝翻炒均匀，加盐和黑胡椒调味，倒入干白葡萄酒，焖至贻贝开口，倒入淡奶油，翻炒均匀，装盘。

步骤 2

不喜欢奶味太重，可以少放淡奶油

步骤 3

奶汁很好吃

菜谱创建时间：2023-03-16 00:25:38

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