如图，准备材料。
鸡蛋打散。
摊成鸡蛋饼。
玫瑰馅饵块的做法很简单。 平底锅刷一点点儿油。小火把饵块煎烤到双面金黄。
饵块烤好拿出来，放盘子里，刷上玫瑰花酱。
卷起来吃。 饵块是大米做的。饼是米的口感，表面是有点儿焦脆的。配上甜酱，像在吃一种点心。
酱香口味的，是饵块拿出来以后，表面刷黄豆酱和甜面酱，放入鸡蛋饼。放很少的鸡枞豆豉。 也是卷起来吃。 云南大理有一家网红饵块小吃店，是把饵块做成大饺子形状的。我个人觉得没有这样卷着好吃。