人造肉用水泡好后捞出，水开后上锅蒸五分钟即可。
切成条状，摊开晾干，这里的晾干指的是表面无水即可，千万别风干了，最简便的就是用厨房纸巾吸干水分。
热锅凉油，把蒸好擦干水分的人造肉倒进锅里翻拌均匀。我放的油很少，跟平时炒一个菜的油量差不多。
一定要翻拌均匀，使每一条都裹上油，翻炒一两分钟，全程小火
称好所需调料，一次性倒入锅中，接着翻拌均匀
平时吃饭用的不锈钢勺子，加入一勺辣椒油，翻拌均匀。这里的调料克重不是那么死板，可以根据自己的口味来调整，喜欢吃香辣的就多放辣椒油，喜欢吃麻辣的就多放花椒粉和辣椒粉，喜欢孜然风味的就多加孜然粉
出锅装盘啦！因为有两个小朋友，没多放辣椒油，颜色不够红，不过不耽误它的美味，开吃吧