爆炒猪心

猪心加生抽，老抽，料酒，盐，食用油，淀粉腌制。 准备调料：白糖，耗油，淀粉，水

姜，蒜，干辣椒加豆瓣酱炒料后，加猪心，最后加青椒和调料出锅。