是真的‼️吃过浮云卷就不想吃戚风卷了🉑
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🤔看完浮云卷复杂的做法之后,心想如果和戚风卷差不多的口感我就要摆烂了
💯结果真的没有让我失望,以后不想吃戚风卷了
材料清单🧾
鸡蛋4颗(230g左右)、细砂糖20g(蛋黄用)、低筋面粉42g、牛奶280ml、黄油45g、细砂糖50g(蛋清用)
注意事项⚠️
🔅牛奶不要煮沸、降温至60度再倒入蛋黄糊(用手心感受,微微热就可以)
🔅蛋黄糊隔热水加热要时刻搅拌注意,避免变成蛋花汤
菜谱创建时间:2023-03-18 02:12:39