准备食材
调酱汁:2勺生抽 半勺蚝油 少许水 2瓣蒜末「可加入少量糖提味」
锅中小火倒油,加入豆腐稍微煎一下,煎至两面微黄
倒入两个蛋液
蛋液稍微凝固加入酱汁
搓一个小洞洞让酱汁渗入进入
收汁撒上葱花即可