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鲜美下饭.抱蛋烧豆腐
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作者：
一只呆叶子
用料
鲜美下饭.抱蛋烧豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切成1厘米的片
步骤 2
两面轻轻撒上一层玉米淀粉
步骤 3
鸡蛋打散备用，
步骤 4
把步骤二的豆腐裹上鸡蛋液，
步骤 5
平底锅稍微多放些油，中火下入豆腐
步骤 6
一面煎定型后再翻面煎，
步骤 7
两面金黄，盛出备用，
步骤 8
准备葱段姜片小米辣末，炒锅爆香
步骤 9
加入生抽，蚝油，食盐，加水煮开
步骤 10
加入豆腐，我把没用完的鸡蛋煎了煎也下进去了，中火焖一分钟，汤汁收干即可出锅
步骤 11
撒上小葱装饰一下，豆腐外焦里嫩，鲜美下饭！
鲜美下饭.抱蛋烧豆腐的小贴士
制作的时候轻拿轻放，不要把豆腐弄破了哦
菜谱创建时间：2024-02-26 10:49:45
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