以上材料(除低筋面粉外)辅食机打泡发。
打泡发后加入20克低筋面粉拌匀。 水开计时,蒸8-10分钟。 脱模完成。
注意: 1.使用2颗蛋黄,低筋面粉减少5克。 2.时间到一定不要焖,立即拿出蒸锅。 3.鸡蛋一颗克重60-70克。不要用土鸡蛋,土鸡蛋偏小。 4.直播时主播一直强调7分钟足够,时间到了立即拿出来。食谱写8-10分钟是因为有些模具或者小碗比较厚,保险点写8-10分钟。
同理火龙果蒸糕。
同理玉米蒸糕。
同理苹果蒸糕。
雪梨蒸糕同理。
1.使用2颗蛋黄,低筋面粉减少5克。 2.时间到一定不要焖,立即拿出蒸锅。 3.鸡蛋一颗克重60-70克。不要用土鸡蛋,土鸡蛋偏小。 4.直播时主播一直强调7分钟足够,时间到了立即拿出来。食谱写8-10分钟是因为有些模具或者小碗比较厚,保险点写8-10分钟。