大肉肉，可以是膀，也可以是五花肉，看你喜欢 今天用的是青头萝卜和前膀。切块。
菜市买的泡酸萝卜，切条加上大肉肉，一大勺辣椒油，加水，2片姜。
喜欢喝汤多加点水，喜欢味道浓郁少加点水，看自己喜欢而定。 高压锅上气小火🔥炖10分钟。
再加入萝卜，高压锅小火🔥炖4分钟。
开胃下饭神器。