山药去皮上锅蒸熟。
碾压成泥
山药倒成泥后放入鸡蛋、酵母、面粉，和成光滑的面团。
将面擀成5mm厚的饼，用图中的模具，我印了31个饼。
放在烤盘中，烤箱发酵四十分钟。
发酵好的饼，每个饼上岸一个蓝莓。
放入烤箱170度20分钟。根据自己烤箱脾气调整时间。
烤好的山药饼很松软，好吃。
上述配料我做了31个小饼；因为我没有加糖，所以放了蓝莓增加甜味，而且还好看，宝宝喜欢。