牛肉切片，生抽、蚝油、老抽、盐、胡椒粉各1勺， 2勺生粉腌10分钟，让它均匀入味
锅里加油，加大蒜生姜粒，接着再放入泡椒炒香， 倒入牛肉
大火翻炒变色断生，大概七八下，香菜加进去、少 许鸡精，颠锅2-3下起锅啦