用APP打开 
电饭锅复制济南把子肉
6571人浏览 128人收藏 1人做过
作者：
翡翠蝉本尊
用料
电饭锅复制济南把子肉的做法步骤
步骤 1
冬笋去皮切块焯水
步骤 2
豆腐干切厚片，打斜十字花刀，豆皮卷成卷切段，牙签串起
步骤 3
五花肉、鸡腿冷水下锅，煮出血沫捞出冲净。五花肉如果太厚可以片成两片
步骤 4
锅中放少许油，将片好的五花肉两面煎至微黄
步骤 5
将川味卤料兑水，加点老抽、酱油放入电饭锅，码入鸡腿和五花肉（卤汤没过食材），电饭锅煲汤档煮
步骤 6
肉煮20分钟后加入豆皮、豆干、海带、冬笋、尖椒再继续煮40分钟
步骤 7
鹌鹑蛋煮熟剥皮，等所有食材卤制好倒入锅中一起浸泡
步骤 8
卤好的食材可以在电饭锅中浸泡入味，吃的时候如果觉得凉再加热一下
步骤 9
把子肉大全套配米饭🍚
菜谱创建时间：2023-03-19 00:54:38
