面粉,糖,酵母,盐搅拌均匀
加入温水,缓慢添加,搅拌至粘稠状,具体水量还是看面团的状态 盖上盖子发酵至2倍大
发酵至2倍大后,搅拌排气
猪肉用搅拌机搅成肉沫,加入一点盐,生抽,五香粉,胡椒粉,一点点白糖,味道看个人口味添加
分三次加入清水,每次加入水,充分搅拌至肉馅吸收后再加下一次,搅拌至,肉馅粘稠
加入葱,淋上热油,搅拌均匀
准备适量芝麻,一个有油的平盘
双手抹油(这一步一定要做!) 揪一块面团,按平 放入内馅
提起面团边缘,按压收口
收口朝下,蘸取芝麻
在油盘里面,用手按大,按破了也不要紧
平底锅里面加油,小火煎至两面金黄
全程用最小火
出锅啦!不逊外面买的哦~很好吃