虾滑酿口蘑

准备好材料，口蘑洗净，去柄。

将虾滑挤到口蘑上。尽量多塞些，帽个尖最好。多出的虾滑可直接煎。

准备好生粉水： 半勺生粉（玉米淀粉），加半碗清水拌匀，再加入1勺耗油，2勺生抽，拌匀。备用。

锅中倒油，烧热，虾滑面朝下，小火慢煎，煎至虾滑表面金黄。

翻面继续煎两分钟。

倒入生粉水，闷1～2分钟，至生粉水粘稠。

出锅装盘，撒上葱花。 简单又快捷的一款美食，看着就好有食欲。 吃起来，鲜美又多汁。 值得试试。