腌制虾仁:放2勺料酒,1小勺食盐抓匀。 按 糙米:大米=2:1 的比例放米,淘米,开始煮饭。
春笋洗净剥皮切片,焯水5分钟,捞出。 肥牛焯水至变色,捞出。 取冷冻玉米粒一小碗,倒入开水烫2分钟,捞出。
倒一点油,放入虾仁,炒至熟透,捞出。
另起锅,倒一点油,下笋片,炒一会,加入肥牛,黄豆酱1勺,黑椒酱1勺,或者换成其他自己喜欢的调料。
米饭煮好后,盛入碗中,加入春笋肥牛,虾仁,金枪鱼,玉米粒,拌饭海苔,韩式拌饭酱1勺,拌匀就可以吃啦!